ご褒美フルーツ プルプルとした果肉と上品な甘さを合わせもつ唯一無二の貴婦人「紅まどんな」
年末年始の贈答品やギフトとしても非常に人気が高い、柑橘界の特別なフルーツ「紅まどんな」について。
ご褒美フルーツ 
ダイアリー 黄色いリンゴは幸福（しあわせ）の味！
黄色いリンゴの話
ご褒美フルーツ 食欲の秋！体験できるフルーツ狩りで旬の味覚を楽しもう！
10月に旬を迎える果物と言えばぶどう、梨、りんご、みかんなどなど…。実はこの果物、ぜんぶ果物狩りで体験できちゃいます。知っていましたか？旬の味覚が好きなだけ味わえる果物狩りなら基本は食べ放題です！シャインマスカットなど高級フルーツを目的に...
身体を整えよう さっぱり梅ジュースや梅ゼリーで暑い夏を乗り切ろう！
梅干しや梅酒、梅シロップ等様々な料理に使用される梅ですが、梅には食欲増進効果や疲労回復効果があり、夏バテしやすい暑い季節にはぴったりです。さらに梅は、梅干し・梅酒・梅ジャム・梅シロップ、梅ゼリーなどさまざまな用途に活用できるうえ、疲労回復...
おすすめフルーツ料理 森のバターと呼ばれるアボカドは、体にいい事がいっぱい！
クスノキ科ワニナシ属の果物に分類される、アボカドは「世界一栄養価の高いフルーツ」として、ギネスブックにも認定されているほどです。日本に輸入しているアボカドのほとんどがメキシコ産で9割を占めます。特徴は、卵形で果皮がザラザラとしていて果皮の...
ダイアリー 栄養がギュッと詰まっているドライフルーツは、おすすめです！
フルーツの種類や処理方法によって栄養素の量や種類は異なる場合がありますが、体に必要な栄養素がギュッと詰まっているドライフルーツにはさまざまな栄養が含まれています。一般的にビタミン、ミネラル、食物繊維を中心に含まれていますが水分が抜けて栄養...
ご褒美フルーツ 濃厚な甘みとさわやかな味わいが特徴のメロンは、6月が旬！
現在メロンは、多くの品種が栽培されています。5月ごろから旬を迎え、特に6月が最盛期です。
メロンの歴史
日本では、現在のような温室メロンが生産され始めたのは大正時代になってからですが、少なくとも弥生時代にはすでにメロン...
おすすめフルーツ料理 初夏を告げる果物「ビワ」は、楽器の琵琶の形が名前の由来
「ビワ」の名は、楽器の琵琶に形が似ていることからつけられたというのが一般的です。ちなみに楽器の琵琶も、もともとは「枇杷」と書いたそうですが、琴の一種ということで「琵琶」になったそうです。
ビワの歴史
ビワの原産地は中国...
ご褒美フルーツ お花見にはフルーツサンドが見た目も味も◎
卒園式や入学式などイベントが多い春。特別感を演出できるフルーツを贅沢に使った華やかなフルーツサンドは、見た目も華やかで色味も可愛いのでお花見にもピッタリです。お花見に行かれる方は、ぜひ試してみてくださいね。
断面映えフルーツ...
ご褒美フルーツ あなたはご自身の誕生日フルーツを知ってますか？
誕生花や花言葉は、ヨーロッパに古くから伝わるものとして知られていますが「誕生果」「くだもの言葉」は、世界で初めて私たち果物屋の仲間達が時期や外観のイメージ・味・性質をもとに作ってみたものです。1月はいちごが多かったり、2月はみかんが多かっ...
ご褒美フルーツ チョコレートと最高のハーモニーを奏でるフルーツ！
チョコレートは、調理法や風味によって柔軟に様々な食材と組み合わせることのできる万能なスイーツです。その中でも、おもてなしの席やパーティーで一瞬で主役となるフルーツと組み合わせると、新たな風味と色鮮やかなビジュアルにより感動を呼び起こします...
ダイアリー 鏡餅の上にのせるのは「みかん」じゃないらしい！
毎年何気なく目にする鏡餅ですが、鏡餅の上にのっているのはみかんではないことをご存じでしょうか？実は、鏡餅の上にのせるのはみかんではなく「橙（だいだい）」という果物なんです！橙は、木から落ちずに実が大きく育つため、その家が繁栄し「代々（だい...