ご褒美フルーツ 圧倒的大人気のイチゴ！イチゴは果物!?、野菜!?
結論から言えば、今の日本には統一した基準が無いと言えます。
●イチゴは野菜です／一般に果物の人気者ですが、メロンやスイカと同じく植物の分類や農業上では野菜なんですね。これは、日本では果実は「木」になる物であり、畑で作る草本類を野菜と...
ご褒美フルーツ 
身体を整えよう 『焼き芋』ブームが到来！通販でも買える人気の秘密は…！
天然のスイーツ！
昨今、女性を中心に人気が高まっている「焼き芋」。この「焼き芋」が大ブームとなっています。これまで焼き芋といえば石焼き芋だが、遠赤外線を利用した「焼きいもオーブン」が開発され普及したことで、スーパーやコンビニなどでも...
身体を整えよう 忙しくて、時間がない時は1本のバナナで元気をゲット！
バナナは、栄養バランスの王様！
バナナにはブドウ糖や果糖、ショ糖などさまざまな糖類が含まれていて、体に吸収されるスピードがそれぞれ異なるため、エネルギーが長く続きます。加えて豊富な食物繊維がゆっくり糖質を消化していくので、腹持ちも良...
身体を整えよう みかんは小さくても栄養素がたくさん！
日本を代表する果物といえば甘酸っぱさが特徴のみかん。旬が来るのを楽しみに待っていた方も多いと思います。
また、風邪の予防には、みかんが効果的って、昔から言われてきました。また、風邪の引き初めにはみかんが効くとも言われています。
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身体を整えよう 「りんご」の驚きの力！
一日一個のりんごは医者を遠ざけると昔から言われています。
りんごの主な栄養素は、カリウム、食物繊維のペクチン、甘味の素、加糖とぶどう糖です。カリウムによって血圧を下げ、肥満の原因の血液中の中性脂肪を減らします。ペクチンは水に溶ける繊...
おすすめフルーツ料理 『柿が赤くなれば、医者が青くなる』
みなさんはこの言葉を知っていますか？これは、柿の栄養素がとても高いことを意味していることわざです。「秋の臓」とも呼ばれ、豊富なビタミンA、ビタミンCがウイルス撃退、鼻・喉の粘膜を強化し、免疫効果を高め、風邪予防、疲労回復に効果があります。...
おすすめフルーツ料理 栗って果物だって知ってた？
栗きんとん、モンブラン、栗（くり）蒸しようかん、マロンロールケーキ、栗パフェ等栗を使用したお菓子やケーキ、パフェは大人気ですよね。
栗は果物です。農林水産省が作物を分類する時に、樹木になるのを果物としているので、栗は果物っぽくないよ...
ご褒美フルーツ 暑い夏に体のほてりを冷ますには、スイカが一番！
体のほてりを冷ましてくれる果物「スイカ」
スイカはウリ科スイカ属の植物で、ツルを伸ばして成長し、黄色い花をつけます。西の国・ウイグルから伝わったウリという意味から、漢字で「西瓜」と書くようになったといわれています。日本では「水瓜」と...
ダイアリー フルーツはカロリーが高い、フルーツは太るのウソ！
フルーツはカロリーが高いというのは、簡単に見破れる真っ赤なウソらしいです。たとえば、フルーツを嗜好品やぜいたく品の仲間と考えて、ケーキやスナック菓子と比べてみましょう。リンゴか100gで54kcalなのに対し、ショートケーキが344kca...
ダイアリー 何故、中華料理にパイナップルが？
今や一年を通して食すことができるようになった「パイナップル」。パイナップルという名の由来は、「パイン」と「アップル」を組み合わせたもので、元々は 「パインアップル」 です。「パイン (pine)」 は「松」 であり、「アップル (appl...
ダイアリー 夏バテに効果があるフルーツとは？
日に日に熱くなってくる今日この頃。4月になったばかりというのに、最高気温は20度越えの日々が既に出てきています。この調子で行くと果たして本格的な夏の時期の気温は何度になるのでしょうか、、、 ご存知の通り、日本の夏は高温多湿でとても蒸し暑い...
ダイアリー メロンの網目模様はなぜできるのか？
メロンの網目模様がなぜできるのかの理由を解説。