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ダイアリー

食べるだけで嬉しい美容効果を期待できるぶどうは皮ごと食べよう

「ぶどう」と一括りにしてもとても品種が多い果物です。日本で栽培されているぶどうは、大きく分けると「生食用」と「ワイン用」に分けることができ、その8割が「ワイン用」として栽培されています。ワイン用のぶどうは皮が厚くて実が小さいのが特徴です。...
身体を整えよう

美容やダイエットに気をつかっている方におすすめの「桃!」

桃の旬は夏!最盛期は7~8月ごろ。甘くてみずみずしくておいしい果物「桃」。好きだというかたも多いと思います。しかし桃はただおいしいだけではなく、栄養満点なことをご存じですか? みかんにはビタミンC、ぶどうにはポリフェノール…など、栄...
ご褒美フルーツ

ブルーベリーは小さいけど、栄養や健康効果は抜群!

国産ブルーベリーの旬は6月〜8月 ブルーベリーは6~8月頃に旬を迎えます。美味しく新鮮なブルーベリーを見分けるためには色や皮の張りを見ます。 ・全体的にふっくらと丸く、皮に張りがある。シワが寄っているものは傷んでいる・表面にブ...
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たっぷりのビタミンCで美肌に!

キウイは1個当たりのビタミンCがレモンよりも多く、美肌作りにおすすめのフルーツです! 名前の由来は、ニュージーランドの国鳥キウイからきています。丸くて愛らしいキウイと、果皮の表面の褐色の細かい毛が生えている特徴が似ていることから、キ...
おすすめフルーツ料理

パイナップルの花言葉は『完全無欠』!!

パイナップルは、たくさんの果実がまとまって大きな果実を形成しています。この姿から、「あなたは完全です」「完全無欠」という花言葉が付けられました。 トロピカルフルーツとして人気のパイナップル。スーパーやコンビニエンスストアでカットされ...
ご褒美フルーツ

圧倒的大人気のイチゴ!イチゴは果物!?、野菜!?

結論から言えば、今の日本には統一した基準が無いと言えます。 ●イチゴは野菜です/一般に果物の人気者ですが、メロンやスイカと同じく植物の分類や農業上では野菜なんですね。これは、日本では果実は「木」になる物であり、畑で作る草本類を野菜と...
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『焼き芋』ブームが到来!通販でも買える人気の秘密は…!

天然のスイーツ! 昨今、女性を中心に人気が高まっている「焼き芋」。この「焼き芋」が大ブームとなっています。これまで焼き芋といえば石焼き芋だが、遠赤外線を利用した「焼きいもオーブン」が開発され普及したことで、スーパーやコンビニなどでも...
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忙しくて、時間がない時は1本のバナナで元気をゲット!

バナナは、栄養バランスの王様! バナナにはブドウ糖や果糖、ショ糖などさまざまな糖類が含まれていて、体に吸収されるスピードがそれぞれ異なるため、エネルギーが長く続きます。加えて豊富な食物繊維がゆっくり糖質を消化していくので、腹持ちも良...
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みかんは小さくても栄養素がたくさん!

日本を代表する果物といえば甘酸っぱさが特徴のみかん。旬が来るのを楽しみに待っていた方も多いと思います。 また、風邪の予防には、みかんが効果的って、昔から言われてきました。また、風邪の引き初めにはみかんが効くとも言われています。 ...
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「りんご」の驚きの力!

一日一個のりんごは医者を遠ざけると昔から言われています。 りんごの主な栄養素は、カリウム、食物繊維のペクチン、甘味の素、加糖とぶどう糖です。カリウムによって血圧を下げ、肥満の原因の血液中の中性脂肪を減らします。ペクチンは水に溶ける繊...
おすすめフルーツ料理

『柿が赤くなれば、医者が青くなる』

みなさんはこの言葉を知っていますか?これは、柿の栄養素がとても高いことを意味していることわざです。「秋の臓」とも呼ばれ、豊富なビタミンA、ビタミンCがウイルス撃退、鼻・喉の粘膜を強化し、免疫効果を高め、風邪予防、疲労回復に効果があります。...
おすすめフルーツ料理

栗って果物だって知ってた?

栗きんとん、モンブラン、栗(くり)蒸しようかん、マロンロールケーキ、栗パフェ等栗を使用したお菓子やケーキ、パフェは大人気ですよね。 栗は果物です。農林水産省が作物を分類する時に、樹木になるのを果物としているので、栗は果物っぽくないよ...
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