毎年何気なく目にする鏡餅ですが、鏡餅の上にのっているのはみかんではないことをご存じでしょうか？実は、鏡餅の上にのせるのはみかんではなく「橙（だいだい）」という果物なんです！橙は、木から落ちずに実が大きく育つため、その家が繁栄し「代々（だい...

美容やダイエット、健康に良いとしばしば話題になるリンゴ。リンゴには体に良い成分がぎゅっと詰まっています。ちなみにですが、リンゴの実の花言葉もあり、なんと「誘惑」「後悔」…。 いずれも、蛇にそそのかされたアダムとイヴが禁断の果実（西欧ではし...

一年中いつでも食べられるバナナの旬はいつなのか、考えてみたことありますか？世界中で最も消費されるフルーツであるバナナは、価格も安く、手軽に栄養を取ることができるため、ご家庭に常備している方も多いのではないでしょか。スーパーでも年中出回って...

1990年代にアメリカで大ヒットしたテレビシリーズ「ツインピークス」で、主人公のFBI捜査官クーパーがダイナー風のカフェで必ずこのチェリーパイを注文して食べていました。このチェリーパイ、全米のダイナーやカフェ、ベーカリーに行けばどこでも見...

真っ赤な果実と甘酸っぱい味が魅力のいちごは、好きな果物ランキングで常に上位にランクインする人気の果物。皮をむかずに手軽に食べられることや、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含んでいることも、老若男女に愛されている理由です。 「いちご」の...

酸っぱくて爽やかな味わいと香りのレモン。料理やスイーツなど、さまざまな場面で使うことができますよね。レモンは年間を通して流通しています。年中スーパーで見かけるレモンですが、実は国産レモンの旬は冬なのです。 国内レモンの収穫時期 ...

「ぶどう」と一括りにしてもとても品種が多い果物です。日本で栽培されているぶどうは、大きく分けると「生食用」と「ワイン用」に分けることができ、その8割が「ワイン用」として栽培されています。ワイン用のぶどうは皮が厚くて実が小さいのが特徴です。...

フルーツはカロリーが高いというのは、簡単に見破れる真っ赤なウソらしいです。たとえば、フルーツを嗜好品やぜいたく品の仲間と考えて、ケーキやスナック菓子と比べてみましょう。リンゴか100gで54kcalなのに対し、ショートケーキが344kca...

今や一年を通して食すことができるようになった「パイナップル」。パイナップルという名の由来は、「パイン」と「アップル」を組み合わせたもので、元々は 「パインアップル」 です。「パイン (pine)」 は「松」 であり、「アップル (appl...

日に日に熱くなってくる今日この頃。4月になったばかりというのに、最高気温は20度越えの日々が既に出てきています。この調子で行くと果たして本格的な夏の時期の気温は何度になるのでしょうか、、、 ご存知の通り、日本の夏は高温多湿でとても蒸し暑い...

メロンの網目模様がなぜできるのかの理由を解説。

春にしか味わえないフルーツ、春に味わってほしいフルーツをご紹介。