ライチといえば楊貴妃といわれるくらい有名ですよね。ライチは中国南部を原産とするトロピカルフルーツの一つですが、中国の古い書物によると紀元前２世紀の漢の時代にはすでに皇帝への献上物だったそうです。このことからも重要な果物だったことがわかりま...

ラ・フランスは他の洋ナシの品種に比べて実を付ける期間が1ヵ月程度長く、また病気にかかりやすく、栽培に手間がかかるため、栽培しても割に合わないことから、フランスでは栽培を諦めたとされています。 ラ・フランスの産地 フランス生まれ...

いちじくは漢字で「無花果」と書かれるが、いちじくの果実は花です。 いちじくの旬は夏・秋の2回 いちじくの旬は6月頃～11月頃で、年に2回あります。 夏に旬を迎えるいちじく(夏果専用種)と、秋に旬を迎えるいちじく(秋果専用種)が...

国産ブルーベリーの旬は6月〜8月 ブルーベリーは6～8月頃に旬を迎えます。美味しく新鮮なブルーベリーを見分けるためには色や皮の張りを見ます。 ・全体的にふっくらと丸く、皮に張りがある。シワが寄っているものは傷んでいる・表面にブ...

結論から言えば、今の日本には統一した基準が無いと言えます。 ●イチゴは野菜です／一般に果物の人気者ですが、メロンやスイカと同じく植物の分類や農業上では野菜なんですね。これは、日本では果実は「木」になる物であり、畑で作る草本類を野菜と...

体のほてりを冷ましてくれる果物「スイカ」 スイカはウリ科スイカ属の植物で、ツルを伸ばして成長し、黄色い花をつけます。西の国・ウイグルから伝わったウリという意味から、漢字で「西瓜」と書くようになったといわれています。日本では「水瓜」と...